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道道全 - 让饮食更养生

2019-06-26

为什么菜籽油有些黑乎乎,有些却金黄透明?


在商场里,我们经常看到不同包装的菜籽油颜色差别很大,有些偏黑色,怪难看;有些却金黄透明,色泽亮丽。为什么同样是菜籽油,颜色差别这么大?下面,小编就为大家科普一下。依照国家标准,菜籽油按照精炼程度的高低,有一级到四级的区分。一级菜籽油因为精炼程度较高,脱色脱味更彻底,颜色偏淡,呈金黄色。

2019-06-26

菜籽油的功效及食用方法


菜籽油是以油菜籽为主要原料经过压榨提纯以后得到了食用油,这种食用油色泽金黄香气诱人,用它炒出的菜特别好吃。它营养丰富,保健功效出色,今天小编就给大家介绍一下,同时也会把它的食用方法写出来分享给大家。

2019-06-26

315来了,食用油的几个真相你知道吗?


每年315对各大行业都是一场考验,各类负面消息总能引起消费者的恐慌、信任危机。食品行业也不例外,每一年都会有或多或少的问题被爆出来,总让人觉得吃得不放心。拥有20年历史的道道全,曾作为央视315唯一食用油合作企业,在晚会上普及用油知识,帮助消费者识别、选择安全健康的食用油。

2019-02-21

真的每种油都适合炒菜吗?原来这么吃油最健康~


每种油适合的烹饪方式不同 我们平时用油的方法是不是正确呢?

2019-02-21

买的好油,更要用得”好“油


植物油别存储超过18个月。要记得,我们买的是油,不是“酒”。不是越久越香,一定要在保质期内尽快食用。过期油,油脂发生酸败,食用油的氧化产物会破坏酶系统,加速细胞老化。

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